Il riso di Fior di Loto è un riso Classico dalla forma a chicco tondo, ottima tenuta in cottura, ideale e particolarmente gradito nelle minestre.

Grazie alla sua integrità mantiene inalterate tutte le sue caratteristiche e proprietà.

Nasce dalla condivisione di un ambizioso progetto agricolo della Riseria Vignola, che combina metodi antichi con le tecnologie all’ avanguardia più eco-sostenibili, cercando nel passato la soluzione per tutelare il futuro.

Il riso è coltivato con il sistema della pacciamatura, utilizzato in passato per altre coltivazioni, che difende la pianta dalle erbe infestanti e la protegge già dalla semina.