titolato al 60% in Proteine

La spirulina (Arthrospira platensis) è un'alga monocellulare contenente proteine, sali minerali e della maggior parte degli oligoelementi.
La sua ricca composizione comprende numerose vitamine, tra le quali spicca la vitamina B12, oltre che carotenoidi, acido gamma-linolenico (GLA) e numerosi minerali.
Il 60-70% del peso secco della spirulina è costituito da proteine; contiene inoltre 10 volte le percentuali di beta-carotene di quelle di una carota per unità di massa.
Il suo utilizzo tradizionale riguarda il controllo del peso corporeo e i programmi depurativi.